Sommertrachthonig Robinie / Kornblume Füllmenge 250g

Beschreibung

Mischung aus Robinien- und Kornblumenhonig. Beides sind beliebte deutsche Honigsorten mit unterschiedlichen Eigenschaften. Robinie ist sehr mild, hell, flüssig und ideal zum Süßen. Kornblumenhonig ist eine seltene, hochwertige Spezialität mit einem fruchtig-aromatischen und feinherben Geschmack. Er zeichnet sich durch seine cremige Konsistenz und eine charakteristische, manchmal leicht grünlich schimmernde Färbung aus

Robinienhonig

Charakter: Sehr milder, lieblicher und feiner Geschmack.

Aussehen: Fast farblos, hellgelb bis leicht grünlich schimmernd

Konsistenz: Durch hohen Fruktose- und niedrigen Glukosegehalt bleibt er sehr lange flüssig.

Verwendung: Hervorragend zum Süßen von Tee, Joghurt oder zum Kochen, da er den Eigengeschmack kaum verändert.

Kornblumenhonig

Geschmack & Aroma: Kräftig, blumig, selten zu aufdringlich, mit einer dezent herben Note.

Konsistenz: Meist cremig gerührt, lässt sich aber auch als flüssiger Honig finden.

Inhaltsstoffe: Reich an Einfachzuckern (Glukose, Fruktose), Enzymen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Besondere Heilwirkung: Ähnlich wie Manuka-Honig besitzt er dank hoher Glucoseoxidase-Aktivität eine starke, natürliche antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaft. [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7]

Charge: 03/2026

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 20.06.2028

Füllmenge 250g